青砖是粘土烧制的，粘土是某些铝硅酸矿物长时间风化的产物，具有很强的粘性而得名。将粘土用水调和后制成砖坯，放在砖窑中煅烧（约1000℃）便制成砖。粘土中含有铁，烧制过程中完全氧化时生成三氧化二铁呈红色，即常用的红砖；而如果在烧制过程中加水冷却，使粘土中的铁不完全氧化而生成四氧化三铁则呈青色，即青砖。